כדורי שוקולד ותמרים

​

 אחד המתכונים האהובים על שי, זה פשוט להכנה, הרבה יותר בריא במקום חטיף בשקית.

מצרכים: 
1 כוסות אגוזי מלך/ שקדים או שילוב
2 כף חתיכות קוקוס או שבבי קוקוס לא מסוכרים 
2 כוסות תמרים מגולענים- עדיף מגהול

2 כפות אבקת קקאו הולנדית איכותית

2 כפות מחאת לוז - אופציה טעימה מאוד אני מאוד אוהבת את החמאה של "שקוף שזה טבעי"

1 כף מייפל טבעי 

1/2 כוס שבבי קוקוס - לכדרור

***לא תמרים בשקית ואקום!

להכנה: 
מכניסים את האגוזים והקוקוס למעבד מזון- ומתחילים 2-3 פולסים קצרים עד לקיצוץ גס של האגוזים.
מוסיפים את התמרים, קקאו, מחאת לוז ומייפל בהדרגה עד שמתקבל מרקם אחיד ודביק- לא לטחון יותר מדי.
 

מכינים קערה עם שבבי קוקוס וקערה אחת עם אגוזי מלך או שקדים קצוצים
מכינים עיגולים ומגלגלים בקוקוס / אגוזים 
שומרים בקופסא סגורה במקרר

לא לגמור באותו יום